1 hàng ngũ y tá Hoa Kỳ đã quyết định thử nghiệm chế độ ăn thuần chay trong 21 ngày, và
lợi ích sức khỏe thu được tương đối ấn tượng, như tránh nguy cơ mắc một số bệnh khăng
khăng, thậm chí giúp phòng chống cả ung thư.
Joanne Evans, Thạc sĩ Sư phạm (M.Ed.), Y tá đã đăng ký hành nghề (R.N.), Y tá hành
nghề Chuyên viên Điều dưỡng Lâm sàng Sức khỏe tinh thần – đủ điều kiện hành nghề
(P.M.H.C.N.S. – B.C), đã với bài thuyết trình http://minhbao.net/khoi-benh-nho-phap-luan-cong-chia-se-cua-nguoi-tung-bi-ung-thu-hach/ mang các đồng nghiệp về lợi ích sức
khỏe của việc ăn thuần chay tại Đại học George Mason của Virginia.
19 đồng nghiệp của bà đã quyết định nâng cao kiến thức về kỹ thuật dinh dưỡng của việc
ăn thuần chay và trực tiếp trải nghiệm chế độ ăn này trong 21 ngày.
tin báo của Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng gần đây đã đăng vận chuyển
Báo cáo thẩm định kết quả áp dụng chế độ ăn thuần chay. Thống kê cho hay, nếu 1
người chỉ ăn đồ ăn thực từ vật, thì về mặt sức khỏe mà nhắc là hoàn toàn mang lợi, như
giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại hai tới 62%, giảm nguy cơ tử vong hoặc phải
nhập viện vì tim mạch 32%, và giảm nguy cơ vững mạnh các dòng bệnh ung thư 18%.
Con số tự thẩm định của 19 y tá sau khi thể nghiệm chế độ ăn thuần chay được đăng
vận chuyển trên tin báo Y tá Hoa Kỳ hồi đầu tháng 3 năm 2017, cho biết sau 21 ngày ăn
thuần chay:
Cân nặng của mỗi y tá giảm trung bình 2kg (từ 0,7kg tới 4kg)
6 y tá thấy dồi dào năng lượng hơn.
74% y tá (14 /19) sở hữu mức cholesterol giảm nhàng nhàng 18ml/dL.
6 trong 14 y tá kể trên mang mức cholesterol giảm trong khoảng 45-60mg/dL
8 y tá cho biết họ ưng ý có trạng thái sức khỏe của mình sau khi thể nghiệm (trong khi
chỉ với 1 y tá đạt tình trạng tương tự trước khi cuộc thể nghiệm bắt đầu).
chấm dứt công đoạn thể nghiệm, các y tá cho hay họ ăn trái cây và rau củ phổ thông hơn
trước kia.
chấm dứt giai đoạn thí điểm, những y tá cho hay họ ăn giết thịt và sữa ít hơn.
Chương trình 21 Ngày Thuần Chay do đơn vị phi lợi nhuận Hiệp hội bác sỹ vì Đạo đức
y khoa lên kế hoạch. (Ảnh minh họa)
Theo Báo cáo thẩm định về thí điểm này thì: "Các y tá tham gia chương trình đã thu
được lợi ích về bàn luận chất mà ko phải lo lắng việc tính toán lượng calo, khẩu phần
ăn, hay phải tuân thủ những quy định nghiêm ngặt".
"Họ nhận được sự tương trợ của Evans duyệt các hội thảo hàng tuần trên internet. Bà
sẽ là người tư vấn các nghi vấn và thách thức hàng ngày mà họ phải đối mặt, cũng như
lời khuyên về các công thức nấu bếp, chế độ dinh dưỡng cần phải có. song song , bà cũng
trả lời về bí quyết tích hợp thực phẩm trong mỗi bữa ăn."
menu bữa ăn sẽ được đưa ra vào ngày trước tiên của tháng và được tiêu dùng làm căn
cứ để những người tham dự chương trình sức khỏe sở hữu thể tính toán các bữa ăn đảm bảo
dinh dưỡng, danh mục tìm mua, những mẹo truyền cảm hứng, video hướng dẫn nấu bếp , và
hành trình đi mua sắm , các phương tiện tương tác…
bác sĩ y khoa Neal Barnard, Nghiên cứu viên Trường Tim Mạch Hoa Kỳ (FACC), Sáng
lập viên của chương trình 21 Ngày Thuần Chay, chủ toạ Hiệp hội y học , và Phó giáo sư y
khoa thuộc Đại học y học và công nghệ Y tế George Washignton (Ảnh: Lighter World)
bác sĩ Neal Barnard cho hay: "Nhiều nghiên cứu sức khỏe lớn đã chỉ ra rằng chế độ ăn
thuần thực vật giúp giảm cân nặng, hạ huyết áp , cải thiện cholesterol, và giúp ổn định
tuyến phố huyết. Giờ đây, chúng tôi với đủ chứng cứ sơ bộ cho thấy rằng chế độ ăn thuần
chay này còn giúp gia nâng cao năng lượng."
"Đặc biệt, phương thức này luôn mang lại các ích lợi sức khỏe cho bạn chừng nào bạn
vẫn vận dụng các nguyên tắc về chế độ ăn kiêng chậm triển khai vào thực tại. một
chế độ ăn chay thuần thực vật ko phải là 'mốt' tạm, mà là 1 cách thức hoàn toàn
mới về việc ăn uống, một cách mới để có ích lợi sức khỏe, và một bí quyết mới cho
cuộc sống."
sở hữu phần đông bằng chứng cho thấy việc giảm lượng thức ăn trong khoảng động vật với thể mang đến
phổ quát lợi ích cho sức khoẻ. Bạn hãy thử cân đề cập chuyển chế độ ăn theo chương trình 21
Ngày Thuần Chay này xem? Dù chỉ chỉ mất khoảng ngắn, song kết quả sức khỏe mà nó
đem lại sẽ vô cùng ấn tượng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét